Qué tipo de bacterias crecen en medios de cultivo específicos

 

 ¿Qué tipo de bacterias crecen en medios de cultivo específicos?

Cuando los microbiólogos quieren estudiar bacterias, el primer paso casi siempre es el mismo: cultivarlas en un medio adecuado. Pero, ¿sabías que no todas las bacterias pueden crecer en cualquier medio de cultivo? De hecho, cada tipo de bacteria tiene sus propias “preferencias culinarias”, y escoger el medio correcto puede hacer la diferencia entre una colonia saludable… y una placa vacía.

Acompáñame en este recorrido por los medios de cultivo más comunes y los tipos de bacterias que crecen en ellos.

🍗 1. Agar nutritivo (NA)

• Tipo de medio: General / no selectivo

• Bacterias que crecen:
  ✔️ Escherichia coli
  ✔️ Staphylococcus aureus
  ✔️ Bacillus subtilis

• Para qué sirve: Es el “todo terreno” de los medios. Sirve para cultivar una gran variedad de bacterias no exigentes. Ideal para prácticas de laboratorio básicas.

🔍 2. Agar MacConkey

• Tipo de medio: Selectivo y diferencial

• Bacterias que crecen:
  ✔️ Bacterias Gram negativas, especialmente enterobacterias como E. coli, Klebsiella, Enterobacter

• Qué hace especial a este medio: Inhibe a las Gram positivas gracias a las sales biliares y cristal violeta, y diferencia a las bacterias fermentadoras de lactosa (rosadas) de las no fermentadoras (color beige o transparente).

• Dato curioso: E. coli se ve de color rosa por su capacidad de fermentar lactosa.

💜 3. Agar sangre

• Tipo de medio: Enriquecido y diferencial

• Bacterias que crecen:
  ✔️ Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Haemophilus influenzae

• Qué detecta: Hemólisis (ruptura de glóbulos rojos), que puede ser:

  • Beta (clara): hemólisis completa

  • Alfa (verde): hemólisis parcial

  • Gamma (ninguna): sin hemólisis

• Muy usado en: Microbiología clínica para diferenciar estreptococos.

💚 4. Agar manitol salado (MSA)

• Tipo de medio: Selectivo y diferencial

• Bacterias que crecen:
  ✔️ Staphylococcus aureus (fermenta manitol → medio amarillo)
  ✔️ Staphylococcus epidermidis (no fermenta → medio rosado)

• Por qué es selectivo: Alta concentración de sal (7.5%) inhibe a la mayoría de las bacterias, excepto estafilococos.

🌿 5. Agar Cetrimida

• Tipo de medio: Selectivo

• Bacteria que crece:
  ✔️ Pseudomonas aeruginosa

• Qué lo hace especial: Contiene cetrimida, que inhibe otras bacterias y favorece a P. aeruginosa, que produce un pigmento verdoso (piocianina).

💧 6. Medio de tioglicolato

• Tipo de medio: Reductor (para bacterias anaerobias)

• Bacterias que crecen:
  ✔️ Anaerobios obligados y facultativos como Clostridium spp., Bacteroides spp.

• Cómo funciona: El tioglicolato reduce el oxígeno, permitiendo observar la distribución de crecimiento según el requerimiento de O₂.

🦠 7. Agar Sabouraud

• Tipo de medio: Selectivo para hongos, pero útil también para algunas bacterias ácidas

• Bacterias que pueden crecer (ocasionalmente):
  ✔️ Algunas Lactobacillus spp.

• Principal uso: Cultivo de hongos y levaduras, por su pH ácido.

🔬 Entonces… ¿por qué importa el medio?

Porque no todas las bacterias comen lo mismo ni viven en las mismas condiciones. Elegir el medio correcto es como elegir el restaurante perfecto para un cliente exigente: si te equivocas, no aparece nadie a cenar (o a colonizar la placa).

Desde diagnósticos clínicos hasta estudios ambientales o de alimentos, entender qué crece en qué medio es esencial para cualquier microbiólogo.